リケジョ（理系女子）が造ったお酒として話題になった北九州市立大学ブランド商品「ひびきのの杜」が平成２８年・創立７０周年記念版として完成し、６月３日（金）より販売を開始します。
「ひびきのの杜」は北九州市立大学国際環境工学部の森田研究室が開発した「オリジナル麹（特許番号5900871号）」と北九州市内産の酒造用米を使用し、地元企業の溝上酒造株式会社（八幡東区）で醸造しました。
創立７０周年記念を盛大に祝うため、また昨年の「探しても手に入らなかった」という多くの声に応えるために、今年は昨年の倍以上となる２,５００本を販売します。
北九州の恵と力を結集した香り高い日本酒です。
昨年味わえなかった方も北九州市立大学創立７０周年を「ひびきのの杜」で乾杯しましょう。
価格 1,560円（税抜き）
内容量 720ml
アルコール分 15度
販売店 溝上酒造株式会社、井筒屋、北九州市立大学生協 ほか市内酒店